Para iniciar la Experiencia Culinaria de Casa Hacienda
Brochetitas de corazón de res en brochetas anticucheras y ahumadas, papa dorada y salsas de la casa.
Langostinos a la parrilla en salsa cremosa de ajíes de y ajos marinados en pisco acompañada con tostaditas de mantequilla.
Diez unidades de tequeños de masa artesanal relleno con mixtura de quesos del fundo.
Especialidades de Platos Fríos
Filete de pechuga al grill, mixtura de verduras, croutones de pan serrano al ajo, tomates, queso tipo suizo, tocino ahumado y vinagreta César de la casa.
Trozos frescos de trucha, marinados en limón, ajíes peruanos, leche de tigre amarilla, acompañado con camote, choclo, chifles y canchita.
Mixtura de lechugas frescas, mixtura de verduras frescas, rosa de palta, croutones al ajo, langostinos a la parrilla y vinagreta de golf.
Causa rellena con atún, montado en salsa de cocktail de langostinos.
Disfruta nuestras especialidades y recomendaciones
Trozos de filete de pollo acompañado con mixtura de legumbres, papa amarilla y cabello de ángel.
Caldo concentrado de papas amarillas con una mixtura de hierbas aromáticas andinas, huevos escalfados.
Concentrado de caldo de res, trocitos de lomo fino, mixtura de legumbres, cabello de ángel, papa amarilla, y huevo escalfado.
Disfruta nuestras especialidades y recomendaciones
250gr de lomo fino, acompañado de papa frita y ensalada.
Acompañalos con nuestras opciones:
Fetuccinis en salsa alfredo
Fetuccinis en salsa pesto
Fetuccinis en salsa cremosa de pimientos
Fetuccinis a la huancaina
250 grs de Jugosos trozos de lomo fino salteados a nuestro estilo especial, acompañado con nuestras papas crocantes, huevo frito, arroz con choclo.
Especial de mixtura de carnes, salsa napolitana, mozarela del fundo, pasta artesanal, acompañado con pancitos de jamón serrano al ajo.
200 gr de Milanesa crocante sobre salsa napolitana especial de la casa gratinados en mixtura de quesos acompañado con pasta en crema de tocinos, pecanas y champiñones.
Jugosos y crocantes dedos de pollo especial de la casa acompañado con nuestras papas crocantes y nuestra ensalada especial de la casa.
Pechuga de pollo especial de la casa acompañado con nuestras papas crocantes y nuestra ensalada especial de la casa.
Disfruta nuestras especialidades y recomendaciones
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